葱蒜油豆腐皮

用料  

葱蒜油豆腐皮的做法  

1. 豆皮切絲，焯水後過涼水，控水。葱切長段，蒜切片。黃瓜切絲，香菜切段。

2. 豆皮裏放入黃瓜絲，香菜，3勺生抽，1勺醋，一點白糖提鮮，適量的鹽。攪勻。

3. 鍋裏放入一勺食用油，一勺香油，放入葱蒜，小火煸香。

4. 將炒好的葱蒜油倒在豆腐皮上，攪勻即可。喜歡吃辣的朋友可以在炒葱蒜油的時候放入幾顆幹辣椒一起炒。