美味佳餚館土耳其大餅
菜譜1.11W
鬆軟的大餅，當主食挺好
用料
| 麪粉 | 80克 |
| 全麥粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 乳清 | 220克 |
| 鹽 | 3克 |
土耳其大餅的做法
製作波蘭種，發酵。和麪，揉成團，發酵。排氣，滾圓，發酵20分鐘，預熱烤箱至230度，把麪糰擀成厚片，1釐米左右，畫上格子，烤15分鐘。
![土耳其大餅的做法步驟圖，土耳其大餅怎麼做好吃 第2張]( "土耳其大餅的做法步驟圖，土耳其大餅怎麼做好吃 第2張")
小貼士
可以撒上芝麻做裝飾。
![一道葱香蛋卷助力，為高考加“油”！的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "一道葱香蛋卷助力，為高考加“油”！的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
一道葱香蛋卷助力，為高考加“油”！的烹飪做法，大廚教你詳細做法
又是一年高考時！好吃營養的美食能快速為學子們充滿電，吃什麼營養又健康？用料雞蛋4個葱適量肉腸1根綠帝五古三香花生油適量鹽2g一道葱香蛋卷助力，為高考加“油”！的做法準備兩個碗：一個碗裏打入3個雞蛋，將蛋黃用勺子挖出放到另一個碗中，再往3個雞蛋中加入1個雞蛋，將肉腸...
![清蒸“自制”鹹魚，健康放心吃出來的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "清蒸“自制”鹹魚，健康放心吃出來的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
清蒸“自制”鹹魚，健康放心吃出來的烹飪做法，大廚教你詳細做法
去年自制的醃鹹魚，還有兩塊，安排上～～～用料自醃鹹魚2塊食用油少許雞精少許清蒸“自制”鹹魚，健康放心吃出來的做法去年醃製的鹹魚2塊（冰箱冷藏）清水浸泡切四方小塊齊刷刷，喜歡儀式感。自醃的鹹魚乾淨衞生，全部是用新鮮的魚醃製的，晾曬過後密封冷藏。鹹魚泡好後，魚肉切開看着...
![空氣炸鍋自用食譜的做法和圖解,空氣炸鍋自用食譜怎麼做更好吃]( "空氣炸鍋自用食譜的做法和圖解,空氣炸鍋自用食譜怎麼做更好吃")
空氣炸鍋自用食譜的做法和圖解,空氣炸鍋自用食譜怎麼做更好吃
空氣炸鍋半成品火候大合集不定期更新用料雞塊8個空氣炸鍋自用食譜的做法上校雞塊8塊200度風炸10+5小酥肉200g200度風炸10+5培根雞腿180度烤20分鐘200風炸6+4生骨肉/雞翅180度烤20分鐘200度風炸6+4牛肉可樂餅180度烤20分鐘200度風炸6+4手抓餅1張200度風炸6+4漢...
![參芪猴菇雞腳湯的做法和圖解,參芪猴菇雞腳湯怎麼做更好吃]( "參芪猴菇雞腳湯的做法和圖解,參芪猴菇雞腳湯怎麼做更好吃")
參芪猴菇雞腳湯的做法和圖解,參芪猴菇雞腳湯怎麼做更好吃
猴頭菇做起來比較麻煩，一直懶得動手，好容易下個決心，就來這個雞腳湯吧。猴頭菇性平，味甘，利五臟，助消化；具有健胃補虛，益腎精的功效。黨蔘具有補中益氣，健脾益肺的功效，《本草從新》有載：“補中益氣，和脾胃，除煩渴。中氣微弱，用以調補，甚為平妥。”黃芪味甘，性温，具有補氣生津，補...
