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家常美味—雞公煲

菜譜3.36W
家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃

嘻嘻嘻～～話不多説，我去盛飯～～

用料  

雞腿、雞翅、雞雞雞 1000克
香菇（我買的有點大） 6朵
青椒 1個
紅燈籠椒 1個
洋葱 半個
小米辣 3個
大葱段 3段
姜 4片
獨蒜（大蒜） 3個（5瓣）
幹辣椒 10個
花椒 38粒（哈哈哈，我沒數的，隨便放）
香菜 1根
料酒 1大勺
生抽 1大勺
白胡椒粉 1小勺
豆瓣醬 2勺
甜麪醬 1勺
白糖 1丟丟
味精 1丟丟
鹽 適量

家常美味—雞公煲的做法  

  1. 洗洗乾淨，切塊

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 1勺料酒，1勺生抽，我這個勺有點大喲，哈哈哈哈😂

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 加白胡椒，霍霍勻

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 準備蔬菜

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 切切切

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 花椒忘記拍照了

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 起鍋燒油

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 雞肉倒進去翻炒翻炒，直到雞肉發白撈出備用

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 洗鍋燒油

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

  10. 葱薑蒜辣椒花椒炒香

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張

  11. 放2小勺豆瓣，炒出紅油

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張

  12. 倒入雞肉，翻拌

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張

  13. 加一小勺甜麪醬

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張

  14. 一丟丟糖

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第15張

  15. 翻拌均勻後加水，加到跟雞肉水平線一樣高就OK了，蓋蓋子，小火燜10分鐘

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張

  16. 10分鐘到～～～開蓋加蔬菜，翻拌均勻，繼續蓋蓋小火燜5分鐘

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第17張

  17. 5分鐘到～～～加味精，鹽（先嚐嘗味道，加適量）大火收汁。

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第18張

  18. 你做好了麼？我去盛飯😋😋

    家常美味—雞公煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第19張
標籤：家常 家常美味—雞公煲 好吃 雞公 美味

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