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保温杯酸奶——超簡單

菜譜2.45W
保温杯酸奶——超簡單的做法步驟圖

在國外,不容易喝到皮鞋酸奶,但是也不想喝香精酸奶,所以,自己做。
       加之最近嘗試減法生活,所以也不願意添置什麼酸奶機之類的東西,宿舍有保温杯,電磁爐,就用這兩樣工具,做一個超級簡單的保温杯酸奶吧。
       説起來複雜,其實真的用不了一分鐘就能學會,第一次做,需要買一小瓶原味酸奶,然後,再做出來,自己留種就好了。

用料  

盒裝牛奶 500g
酸奶引子 20g

保温杯酸奶——超簡單的做法  

  1. 超市買的盒裝牛奶,隨便買就是了。

    保温杯酸奶——超簡單的做法步驟圖 第2張
  2. 煮開,關火!

    保温杯酸奶——超簡單的做法步驟圖 第3張
  3. 開水燙保温杯,不要倒掉,預熱保温杯。

    保温杯酸奶——超簡單的做法步驟圖 第4張
  4. 冷卻四五十度,就是滴在手上感覺到熱,但不燙。不能再涼了,再涼乳酸菌就發不起來了。

    保温杯酸奶——超簡單的做法步驟圖 第5張
  5. 倒掉加熱的水,然後加20g(估計的,我放了三勺)上次做好的酸奶。第一次做,要買一瓶市售的酸奶,原味。

    保温杯酸奶——超簡單的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入放涼的牛奶。

    保温杯酸奶——超簡單的做法步驟圖 第7張
  7. 加蓋後搖晃,為的是把前面加的酸奶和牛奶搖勻。

    保温杯酸奶——超簡單的做法步驟圖 第8張
  8. 靜置24小時。我宿舍地方小,隨手放到暖氣上了,其實就放桌子上就行了。

    保温杯酸奶——超簡單的做法步驟圖 第9張
  9. 這是上次做的,今晚打算喝完的,看看這濃稠度!

    保温杯酸奶——超簡單的做法步驟圖 第10張