全麥豆腐包

這是一款加了全麥粉的包子，看起來像是長了髒東西，吃起來卻和普通麪粉沒有區別，但是健康呀😋

用料  

全麥豆腐包的做法  

1. 準備好大蒜，青葱

2. 大蒜切末，葱切末，小辣椒切段

3. 分一部分大蒜末和葱末和小辣椒用開水泡一碗水

4. 開始揉麪吧，揉好了蓋好保鮮膜放温暖處發酵。忘拍照了😓

5. 肉糜加酒、醬油、鹽、糖攪拌好，放冰箱待用

6. 豆腐切塊用鹽水焯一下，瀝乾，和肉糜炒透，把醬油酒鹽炒進去。大蒜末葱末都炒進去。香！

7. 包起來，放着醒15-20分鐘，放鍋裏蒸10-15分鐘，關火燜3分鐘，熱騰騰的豆腐包出來了。

8. 雙手創造幸福生活，簡單又美味又健康

小貼士

加了全麥粉的包子口感上和普通麪粉做的沒有很大區別，但是用了全麥粉健康，另外我做包子喜歡放一些低粉，口感更軟更鬆。