草莓巧克力
其實生活中很多時候,只要用了心,愛就會有迴應~如果你也想學做漂亮精緻的草莓巧克力送給愛的人,那就來看大廚食驗室的最新一期視頻吧~
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用料
草莓 | 8個 |
白巧克力 | 適量 |
黑巧克力 | 適量 |
核桃仁 | 適量 |
草莓巧克力的做法
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準備好所有的材料。
將核桃放入木臼(或料理機)將核桃壓碎,不要太碎。
草莓洗淨,把牙籤插在蒂頭中間,用廚房紙巾吸乾多餘的水,待用。(草莓的蒂頭可以去掉也可以留着)
白巧克力/黑巧克力分別隔水融化。
用勺子把巧克力醬淋在草莓身上。
讓巧克力完美的黏在草莓身上,然後趁巧克力醬還沒有結塊再把核桃碎粘在草莓上。
把融化後的巧克力倒入裱花袋,剪出一個小口,在不同顏色的草莓上快速的畫出自己想要的紋路或圖案。
做好的巧克力草莓放在碟子上,入冰箱冷藏半小時吃味道更佳~
小貼士
做好的草莓巧克力一定要拿去冷藏後再吃哦 草莓容易壞 做好的巧克力草莓要盡快食用
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