鐵板魷魚「miu的食光記」

鐵板魷魚是一道人氣街邊小吃，伴隨着魷魚發出的滋滋聲響，將醬料一層層刷上，香氣四溢~你也能輕鬆駕馭喲~還不快快動起來。
【注意看小貼士哦~~~233333333333333333】

用料  

鐵板魷魚「miu的食光記」的做法  

1. 魷魚洗淨後切斷，用竹籤穿串，備用

2. 魷魚身切幾刀，方便入味

3. 配置醬料~加入海鮮醬5勺

4. 加入蠔油1勺

5. 加入甜麪醬半勺

6. 加入蒜蓉醬半勺

7. 加入白砂糖半勺

8. 加入蒜泥（3瓣）

9. 加入白醋半勺，攪拌均勻，醬料完成~

10. 取辣椒麪、孜然、白芝麻適量，備用

11. 洋葱洗淨後切碎

12. 鐵板刷油燒熱，加入洋葱碎，炒香後放上魷魚串~

13. 用鍋鏟不斷按壓魷魚

14. 魷魚7-8成熟時刷上醬料，繼續不斷按壓

15. 收汁後撒上辣椒麪

16. 撒上孜然

17. 不停翻動、按壓

18. 撒上適量葱花和白芝麻，出鍋~

19. 香氣四溢~

20. 口水流了一地~

小貼士

1、不斷的按壓可以使烤出的魷魚更香而且更有嚼勁~
2、我用的烤盤哈~沒有烤盤的朋友可以用大平底鍋~沒有竹籤的朋友直接炒哈哈哈~~