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視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!

視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟

看到它,有沒有很眼熟的感覺,它就是經常在夜市裏出沒的大熱網紅小吃!基本上看到它,小孩都是走不動路的,非得纏着大人買一根再走!

這裏就教大家做【芝士熱狗棒】,讓小孩在家裏吃個夠,不用在夜市裏花冤枉錢啦!

希望你們喜歡我們的這個視頻教程,不懂的提問給我們,也積極上載你們的【芝士熱狗棒】作品上來哦!

用料  

中筋麪粉250g 糖15g
泡打粉2g 鹽4g
黑胡椒粉2g 牛奶270g
火腿腸適量 馬蘇裏拉芝士適量
竹籤適量 麪包糠適量
番茄醬適量 沙拉醬適量
色拉油適量

視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法  

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    視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 剝火腿腸,備用。

    視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 碗中倒中筋麪粉、糖、泡打粉、鹽、黑胡椒粉、牛奶,攪拌均勻。

    視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 拌好的麪糊,倒入深口徑的杯子裏,方便後續操作。

    視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 馬蘇裏拉芝士加熱,軟化即可。

    視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 火腿腸串好,頂部裹上一層馬斯里拉芝士。

    視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 再裹上一層面糊,沾上一層面包糠。

    視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 鍋內倒入油,燒熱。下熱狗棒。

    視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 炸至表面金黃出鍋,冷卻即可食用。

    視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 超級能拉絲的哦!

    視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 或撒上肉鬆,擠上沙拉醬或番茄醬。

    視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法圖解 做法步驟 第12張

小貼士

食材替換問題】
1.基本都是烘焙基礎食材哦,不需要哪些替換哪些。

【其他問題】
1.在進行【3】步驟時,麪糊一定要攪拌至光滑狀態才行!

2.馬斯里拉芝士碎要加熱下,加熱後軟化,才能裹上火腿腸!

3.判斷油温熱了沒,用一根筷子伸到油鍋裏,筷子周圍有冒出小泡泡,就可下鍋了。

4.芝士熱狗棒,不需要復炸,不需要復炸!

【保存問題】
1.當天內吃完!