視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!
看到它,有沒有很眼熟的感覺,它就是經常在夜市裏出沒的大熱網紅小吃!基本上看到它,小孩都是走不動路的,非得纏着大人買一根再走!
這裏就教大家做【芝士熱狗棒】,讓小孩在家裏吃個夠,不用在夜市裏花冤枉錢啦!
希望你們喜歡我們的這個視頻教程,不懂的提問給我們,也積極上載你們的【芝士熱狗棒】作品上來哦!
用料
中筋麪粉250g | 糖15g |
泡打粉2g | 鹽4g |
黑胡椒粉2g | 牛奶270g |
火腿腸適量 | 馬蘇裏拉芝士適量 |
竹籤適量 | 麪包糠適量 |
番茄醬適量 | 沙拉醬適量 |
色拉油適量 |
視頻教程 | 芝士熱狗棒 小孩超級無敵愛吃的!的做法
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發送對應的食譜,帶問題諮詢哦!剝火腿腸,備用。
碗中倒中筋麪粉、糖、泡打粉、鹽、黑胡椒粉、牛奶,攪拌均勻。
拌好的麪糊,倒入深口徑的杯子裏,方便後續操作。
馬蘇裏拉芝士加熱,軟化即可。
火腿腸串好,頂部裹上一層馬斯里拉芝士。
再裹上一層面糊,沾上一層面包糠。
鍋內倒入油,燒熱。下熱狗棒。
炸至表面金黃出鍋,冷卻即可食用。
超級能拉絲的哦!
或撒上肉鬆,擠上沙拉醬或番茄醬。
小貼士
【食材替換問題】
1.基本都是烘焙基礎食材哦,不需要哪些替換哪些。
【其他問題】
1.在進行【3】步驟時,麪糊一定要攪拌至光滑狀態才行!
2.馬斯里拉芝士碎要加熱下,加熱後軟化,才能裹上火腿腸!
3.判斷油温熱了沒,用一根筷子伸到油鍋裏,筷子周圍有冒出小泡泡,就可下鍋了。
4.芝士熱狗棒,不需要復炸,不需要復炸!
【保存問題】
1.當天內吃完!
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