如何輕鬆分辨戚風與海綿蛋糕|知味人生|vlog
《知味人生》同名系列視頻第二季全新迴歸。這一次,更認真。
會保持每週至少兩次的更新,內容涵蓋烹飪心得分享,美食製作,評測等。
第一期先從跟大家分享心得的vlog開始吧。
本期主題:如何單看配方和做法就能輕鬆分辨出戚風蛋糕和海綿蛋糕,不要小看這個竅門,它可以幫助你在完成一個打底蛋糕做到心中有數,同時也能瞭解到戚風蛋糕和海綿蛋糕使用如此相近的食材,為什麼會有質感上的明顯區別,以及它們各自的特徵和適用的甜點。
可以説是非常基礎和實用的一期內容了。視頻開頭還有與主題相關聯的問答環節,解答的問題來自下廚房裏廚友的提問,都是可以舉一反三的小知識,對大家相關的烘焙生活也有幫助。
知味人生第二季視頻新上線,希望大家多提寶貴意見,如果對您有用,歡迎點贊,評論和轉發,謝謝大家。
用料
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如何輕鬆分辨戚風與海綿蛋糕|知味人生|vlog的做法
戚風蛋糕
海綿蛋糕
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