創意立體哈士奇蛋糕
看見公眾號上有發的需要用圖紙裁切拼合的蛋糕,實在是太有趣了!簡直和我之前玩的那種不織布手工一樣!於是忍不住做了了一個~
用料
厚蛋糕卷 | 比A4紙大一些 |
奶油 | 適量 |
棕色素 | 適量 |
藍色素 | 少許 |
紅色素 | 少許 |
甘納許 | 少許 |
創意立體哈士奇蛋糕的做法
打印圖紙(我沒有,於是就找了一張比較透的白紙放在電腦上把圖案描了下來,並且做了分解)
根據剪好的圖紙用奶油在蛋糕底上畫出圖樣。
把裁切好的蛋糕胚組合起來
表面抹奶。先把下面的抹好再把手臂和鼻子放上去抹。如果技術還沒到位,可以直接用大一些的圓形花嘴(動物嘴,曲奇嘴啥的都可以)把整個蛋糕覆蓋一遍,再用抹刀輕輕刮一遍就好了。
用一個裱花袋裝適量奶油,然後加入棕色色素,拌勻,根據自己的喜好決定顏色深淺。擠到圖中咖啡色的地方,用抹刀拍勻,不要怕會暈出去,因為這樣會更像狗狗毛髮自然生長的樣子。兩隻腳上畫出爪爪印。
先用咖啡色畫出哈士奇的眼線,再畫上它的藍眼睛,最後用白色點幾個點點代表眼睛的亮光。再如圖畫出項圈和鼻子舌頭。
加個自己的防偽標誌,拍拍照炫耀一下吧~
小貼士
抹面的時候不用特別平,為的就是毛絨絨的感覺,我還特意用抹刀把面給拍花了。
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