超級入味半邊鴨
我特別不喜歡吃鴨肉,市場上基本上是人工養殖的鴨,厚皮肉少還腥,除了偶爾會吃嘗一下家鄉的啤酒鴨,基本上,很少吃也很少買,一次超市上促銷鴨肉,每個都是半邊半邊的,我看着便宜手癢買了一半,於是我在想怎麼做,才能把它做好吃呢?能不能突破傳統的做法?我的拿手菜是做香辣菜,於是我想了個點子,沒想到做出的鴨肉賊好吃。嘿嘿,以後可以經常吃鴨肉。
用料
半邊鴨 | 半邊 |
姜 | 一塊 |
大葱 | 一根 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
大蒜頭 | 一隻 |
雞精 | 少許 |
白沙糖 | 適量 |
超級入味半邊鴨的做法
如圖介紹做法。
如圖介紹做法。
本來是一張詳解文字圖片,可能太大了,上載不了,就分成兩就圖片,大家只要按照步驟拼一張看就可以。
用乾麪粉攪拌均勻。
輔助配料。
快熟的時候放入洋葱或者蒜苗翻炒下。
喜吃辣的就放辣,不喜歡吃辣的別放。
成品做好。
小貼士
個人感覺麻辣的更入味。
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