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家常菜【蒜薹炒肉】

家常菜2.82W
家常菜「蒜薹炒肉」的做法步驟圖

蒜薹炒肉是一道家喻户曉的家常菜,做法簡單。人人都喜歡吃!

用料  

蒜薹 適量
豬肉 適量
辣椒 適量
青椒 適量
大蒜 1瓣
蒜葉 適量
雞精鹽醬油耗油 適量

家常菜【蒜薹炒肉】的做法  

  1. 蒜薹去掉尾部

    家常菜「蒜薹炒肉」的做法步驟圖 第2張
  2. 蒜薹切段

    家常菜「蒜薹炒肉」的做法步驟圖 第3張
  3. 豬肉切片

    家常菜「蒜薹炒肉」的做法步驟圖 第4張
  4. 大蒜切末,幹辣椒切段,青椒切滾刀,大蒜葉切段。

    家常菜「蒜薹炒肉」的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋熱油放蒜末辣椒段爆香

    家常菜「蒜薹炒肉」的做法步驟圖 第6張
  6. 放入肉片

    家常菜「蒜薹炒肉」的做法步驟圖 第7張
  7. 放入蒜薹

    家常菜「蒜薹炒肉」的做法步驟圖 第8張
  8. 放入醬油,耗油,雞精,鹽。(適量)

    家常菜「蒜薹炒肉」的做法步驟圖 第9張
  9. 翻炒均勻熟透出鍋裝盤

    家常菜「蒜薹炒肉」的做法步驟圖 第10張

小貼士

肉不要炒太熟,因為後面要放蒜薹。蒜薹熟的比較慢。我不太喜歡肉和蒜薹分開炒。(按自己想法來)