家常菜【蒜薹炒肉】
家常菜2.82W
用料
蒜薹 | 適量 |
豬肉 | 適量 |
幹辣椒 | 適量 |
青椒 | 適量 |
大蒜 | 1瓣 |
蒜葉 | 適量 |
雞精鹽醬油耗油 | 適量 |
家常菜【蒜薹炒肉】的做法
蒜薹去掉尾部
蒜薹切段
豬肉切片
大蒜切末,幹辣椒切段,青椒切滾刀,大蒜葉切段。
鍋熱油放蒜末辣椒段爆香
放入肉片
放入蒜薹
放入醬油,耗油,雞精,鹽。(適量)
翻炒均勻熟透出鍋裝盤
小貼士
肉不要炒太熟,因為後面要放蒜薹。蒜薹熟的比較慢。我不太喜歡肉和蒜薹分開炒。(按自己想法來)
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