脆口美味椒鹽蝦🦐
家常菜1.43W
簡單快速的椒鹽蝦做法
用料
蝦 | 一斤 |
椒鹽 | 適量 |
蒜 | 兩粒 |
葱 | 適量 |
料酒 | 一勺 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
脆口美味椒鹽蝦🦐的做法
首先把買回來的蝦去蝦頭 挑蝦線 輕微把蝦頭拔斷 一般蝦線就會跟着看看抽出來 洗乾淨放盤子裏
切好適量的薑片 蒜末 葱
開中火 放油放蝦炒等到顏色變紅了差不多八成熟就出鍋
然後把剛剛準備好的薑片蒜末葱丟進鍋 撒入適量的椒鹽 適量的生抽 適量的鹽 一點料酒一起炒 炒一分鐘後倒入蝦 然後開稍微大一點的火爆炒均勻即可出鍋 記住最後那一分鐘要記得大火爆炒
美味又簡單的椒鹽蝦就這樣大功告成啦
小貼士
椒鹽多一點更香 這個牌子的椒鹽加多點也不會鹹
蝦線要記得挑 這樣比較乾淨衞生
能吃辣的放三個小米椒會更香更美味!!!
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