小朋友的最愛 孜然土豆素火腿腸
我從小就喜歡吃土豆
土豆可以炒一切~
你呢?
用料
【食材】 | |
土豆 | 3個 |
素火腿 | 4根,320克 |
(文末有購買鏈接) | |
姜 | 3克 |
芹菜 | 1小根 |
【調味料】 | |
生抽 | 15克 |
辣椒粉 | 3克 |
孜然粉/孜然粒 | 5克 |
白芝麻 | 5克 |
甜菜糖 | 2克 |
鹽 | 1克 |
小朋友的最愛孜然土豆素火腿腸的做法
準備食材~
芹菜切丁,素火腿切斜段,土豆洗淨切小塊,熱水煮土豆2分鐘。
土豆下油鍋煎炸至金黃取出。
金燦燦的土豆好啦~
熱鍋放油15克,加入薑末爆香,放素火腿段至油鍋煎炸金黃。
放入土豆翻炒。
增加生抽15克翻炒均勻。
增加辣椒粉3克、孜然粉5克、芝麻粒5克、糖2克、鹽1克。巔鍋炒香~
裝盤後撒上芹菜丁~裝盤拍照享用啦
小貼士
辣椒小朋友不吃可以不放
【素火腿腸】
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