自制小布丁冰淇淋(增肥利器,小朋友的愛)
和弟弟單獨在家,十來歲的孩子,巨愛吃冰淇淋,不想讓他吃他自己凍得大冰塊,就做了小布丁的冰淇淋。
用料
棉花糖(原味) | 20-30g |
純奶/奶粉 | 60g |
做作的蔓越莓碎 | 隨意,其他碎也行 |
稱60g純奶,可以直接稱在鍋裏,因為十歲的弟弟是那種會自己搞幾小茶杯假裝喝下午茶的那種做作男孩,所以要求用像高腳杯的果凍盒裝,所以只能放60g,大家可以按需要成比例加
稱20g棉花糖,做奶棗時買的原味棉花糖,只要原味的就行
倒入小鍋中,邊攪拌,邊小火加熱至棉花糖融化
做好後倒入模具中,撒上做作的果乾。(趁熱倒,放涼的話就凝固了)
此時等放涼就是布丁,凍冰箱幾個小時後,就是小時候吃的小布丁冰淇淋的味道。
就是這種冰淇淋的味道。
小貼士
這個就加熱時注意攪拌就好,不然怕棉花糖粘底糊掉。棉花糖放的多的話就更粘稠,我感覺現在這個比例粘稠感還行,大家可以試試,如果覺得太稀可以再加點,不過放涼才粘稠,熱的時候看不出來。
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