懶人涼拌海蜇絲
涼菜1.26W
來自老家的味道,海邊長大的孩子即便現在大城市生活,想念的永遠是家裏的果味。
用料
海蜇 | 250克 |
香菜 | 2根 |
醋 | 2勺 |
糖 | 5克 |
鹽 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
花生米 | 50克 |
小米辣椒 | 2根 |
蒜頭 | 5瓣 |
老乾媽辣椒 | 1勺 |
懶人涼拌海蜇絲的做法
冷油冷鍋倒入花生米,小火不停地番炒。
花生米炒至金黃色,撈起瀝油備用。
準備好材料,海蜇絲,香菜,小米辣椒,蒜頭,炒好的花生米和涼拌醬料。
海蜇是從老家帶過來的原肉切絲薄片。
將所準備好的配菜和醬料加入海蜇中,攪拌均勻。
小貼士
海蜇絲必須放冷蔵,不可放冷凍哦,不然就會像水果一樣凍壞的。
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