美味佳餚館涼拌藕片-脆香可口-減脂
涼菜3.31W
芥末油其實是最常用的拌這種涼菜的常用配料，但我改良成膏狀青芥，加上蒸魚豉油和香油，好吃不上頭｡◕‿◕｡
綠色配料，小葱，青蒜皆宜。
用料
| 藕 | 250克 |
| 香醋 | 勺 |
| 涼拌汁 | ∨ |
| 白糖 | 1克 |
| 鹽 | 2克 |
| 蒸魚豉油 | 1勺 |
| 芥末 | 個人喜好 |
| 蠔油 | 1/5勺 |
涼拌藕片-脆香可口-減脂的做法
切薄片
![涼拌藕片-脆香可口-減脂的做法步驟圖 第2張]( "涼拌藕片-脆香可口-減脂的做法步驟圖 第2張")
焯水，半透明後迅速倒入冷水，越冷越脆。
![涼拌藕片-脆香可口-減脂的做法步驟圖 第3張]( "涼拌藕片-脆香可口-減脂的做法步驟圖 第3張")
把涼拌汁和藕片拌勻
![涼拌藕片-脆香可口-減脂的做法步驟圖 第4張]( "涼拌藕片-脆香可口-減脂的做法步驟圖 第4張")
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用料乾麪藕芝麻醬涼拌菜－麻醬麪藕的做法某包購買乾麪藕，温水泡至沒有硬心，黃瓜拍碎，蒜末，香菜末。調料需要：芝麻醬，生抽，香油，白糖，辣椒油，一點點鹽，蠔油，一點點雞精，看芝麻醬稀稠度適量加水，調至圖片樣式，攪拌均勻，味道絕絕子...
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繼續夏日涼拌菜。。。一塊老豆腐，半頭大蒜，做好吃的「蒜泥拌豆腐」賊下飯👍👍👍用料老豆腐1塊大蒜5瓣香菜1根生抽3勺醋2勺蠔油1勺白糖半勺香油半勺食用油適量鹽少許「蒜泥拌豆腐」❣️❣️❣️的做法老豆腐切厚片。香菜切長段。大蒜搗成蒜泥。加入生抽，醋，蠔油，香油，白糖，攪...
