大葱木耳炒雞蛋

用料  

大葱木耳炒雞蛋的做法  

1. 打雞蛋，打三顆蛋，蛋液裏放稍許白胡椒粉、鹽、料酒、純淨水、小蘇打粉！打勻，打蛋時間越長炒蛋炒的越鬆軟

2. 燒熱鍋加入紅花籽油，油稍微多點，高温加熱，倒入蛋液，炒蛋。蛋炒好後乘出

3. 有炒蛋的餘油煸炒大葱，火不能大，用小火炒，炒蔫，放雞蛋木耳一起再炒一會，木耳事先泡發好，用清水煮好瀝乾。加適量鹽，翻炒出鍋！大葱木耳炒雞蛋，很香

4. 好吃

小貼士

打雞蛋加點水小蘇打粉可以讓雞蛋發的更好