香辣蒜苗臘肉

遠在他鄉，臘肉入口，彷彿身處家鄉。

用料  

香辣蒜苗臘肉的做法  

1. 臘肉洗淨，冷水入鍋。

2. 切片，先偷吃一塊兒噠

3. 臘肉多餘的油脂煸炒出來

4. 入調料，薑絲、幹辣椒、蒜片、花椒，爆香

5. 蒜苗根先放，後放葉子。
   調味，食鹽、糖、生抽。

6. 開飯
   吃飯、睡覺、打豆豆...