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巧克力麻糬夾心軟曲奇

餅乾3.06W
巧克力麻糬夾心軟曲奇的做法步驟圖

巧克力控不要錯過哈

用料  

發酵無鹽黃油 120克
上白糖 75克
1個
低筋麪粉 260克
可可 15克
牛奶 60克
少許
麻糬 約300克
巧克力幣 約26個

巧克力麻糬夾心軟曲奇的做法  

  1. 黃油室温軟化打發加入糖拌

    巧克力麻糬夾心軟曲奇的做法步驟圖 第2張
  2. 加入蛋拌勻

    巧克力麻糬夾心軟曲奇的做法步驟圖 第3張
  3. 加入低筋麪粉 可可粉 牛奶,切拌方式拌勻

    巧克力麻糬夾心軟曲奇的做法步驟圖 第4張
  4. 包保鮮膜冷藏30分鐘

    巧克力麻糬夾心軟曲奇的做法步驟圖 第5張
  5. 取出後分割一個麪糰約20~22克 麻糬10~12克

    巧克力麻糬夾心軟曲奇的做法步驟圖 第6張
  6. 麻糬包一個巧克力幣(推薦這個牌子好吃哈)

    巧克力麻糬夾心軟曲奇的做法步驟圖 第7張
  7. 麪糰壓扁包入麻糬餡

    巧克力麻糬夾心軟曲奇的做法步驟圖 第8張
  8. 太醜了,現成麻糬餡不好整形,下次還是別偷懶了。。。

    巧克力麻糬夾心軟曲奇的做法步驟圖 第9張
  9. 烤箱上下火180° 中層烤20分鐘 中途有轉向

  10. 出爐放涼

    巧克力麻糬夾心軟曲奇的做法步驟圖 第10張

小貼士

烤箱脾性不同請斟酌烤温

內餡巧克力幣我用35%的榛果牛奶巧克力

喜歡吃巧克力的可以試試