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一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪

餅乾2.7W
一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖

很難不讓人喜愛的黃油曲奇,做一次就能集齊三種口味,抹茶+巧克力+原味都很好吃,吃不完的話一定要密封保存哦。

用料  

黃油 75克
糖粉 35克
低筋麪粉 100克
雞蛋液 30克

一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法  

  1. 1⃣️黃油室温軟化,加入糖粉用刮刀攪勻

    一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖 第2張
  2. 2⃣️再用打蛋器打發至體積膨脹發白

    一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖 第3張
  3. 3⃣️分次加入雞蛋液,繼續攪打均勻

    一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖 第4張
  4. 4⃣️篩入低筋麪粉攪拌均勻

    一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖 第5張
  5. 5⃣️先把裱花嘴裝入裱花袋,再把混合好的麪糊裝入裱花袋,擠出曲奇造型

    一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖 第6張
  6. 6⃣️烤箱預熱,170度烘烤15分鐘左右就好啦

    一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖 第7張
  7. 出爐咯

    一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖 第8張
  8. 烤的時候曲奇餅乾會膨脹開,擠的時候要預留一些空間

    一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖 第9張
  9. 巧克力味做了雙色漸變

    一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖 第10張
  10. 第一次做曲奇,花紋還有待提高

    一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖 第11張
  11. 味道是很贊噠👍

    一次get三種口味の黃油曲奇,酥掉渣!🍪的做法步驟圖 第12張

小貼士

原味曲奇就是這個食譜,抹茶和可可味的話,在加入低筋麪粉後,再加2g抹茶粉可可粉攪拌均勻就可以啦。