檸檬紅茶好伴侶-濃郁香草曲奇

使用天然香草籽的曲奇放置兩天後香草的味道散發到最佳，餅乾口感輕柔鬆脆，蛋奶香與香草香融合成完美的餘味，會在脣齒之間久久留香。這樣的點心，配一杯檸檬紅茶吧，愜意～

用料  

檸檬紅茶好伴侶-濃郁香草曲奇的做法  

1. 將香草莢裏的香草籽用小刀刮入蛋黃中浸泡

2. 用電動打蛋器將黃油打至微微發白

3. 分3次加入砂糖用電動打蛋器打勻

4. 加入香草蛋黃液攪拌均勻

5. 分3次篩入低筋麪粉拌勻（不要過度攪拌一面擠出的花紋不明顯）將麪糊裝入裱花袋

6. 用八瓣花嘴將麪糊擠在烤盤上

7. 烤箱預熱160度烤14分鐘左右