抹茶磅蛋糕
蛋糕3.35W
適合1~4個人的用量
用料
無鹽黃油 | 65g |
細砂糖or糖粉 | 40g(30~60g) |
雞蛋 | 1個(中) |
低粉 | 60g |
抹茶粉 | 5g(3g~7g) |
泡打粉 | 1g |
抹茶磅蛋糕的做法
黃油室温融化
加入白砂糖,攪拌羽化
分三次加入全蛋液,每次混合均勻後再加入
過篩(低粉,抹茶粉,泡打粉)到黃油混合物裏
(此時烤箱180度預熱開始,準備模具)攪拌均勻
倒入模具,開始烘烤
完成!切片裝盤
我用的模具
小貼士
可以保存,2天內食用完。
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