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超香甜軟糯的糯米馬芬

蛋糕2.18W
超香甜軟糯的糯米馬芬的做法步驟圖

有木有跟我一樣喜歡糯米口感的親呢,嘿嘿,有的話那這款馬芬可以給你帶來小小的滿足感噢!

用料  

雞蛋(大) 1個
糯米粉 200克
黃油 40克
糖粉 40克
泡打粉 4克
蜜豆 70克
牛奶 110克

香甜軟糯的糯米馬芬的做法  

  1. 把黃油融化(不需要打發),加入糖粉,調勻!

  2. 加入整顆雞蛋,打散調勻!再加入牛奶調勻!

  3. 篩入麪粉和泡打粉,翻拌至無干粉即可!

    超香甜軟糯的糯米馬芬的做法步驟圖 第2張
  4. 預熱烤箱180度!然後分別裝入馬芬杯!因為較粘稠所以裝起來有點費事,親也可以先裝入裱花袋再擠入馬芬杯!

  5. 180度20分鐘左右,因為每個烤箱的温度都有差,所以具體看錶皮的顏色,上色到金黃色即可!

    超香甜軟糯的糯米馬芬的做法步驟圖 第3張

小貼士

1.我用的是上6底5的馬芬模,裝7分滿,正好5個!
2.40克的糖粉我覺得不能減,我個人不喜歡太甜的,但糯米和麪粉不一樣,需要稍微甜些!
3.我加的是蜜豆,口感上會更豐富些,親也可以換成核桃仁、杏仁粒、蔓越莓、葡萄乾等等,隨意噢!

標籤:香甜 糯米 馬芬