小豬佩奇卡通造型煉奶餅乾曲奇🐷新手友好,哄孩子必備
放假啦放假啦
我胡漢三又回來了!
這次先帶來的是新手必入的煉奶小餅乾,哄孩子神器吖🙈
從開始做到完成最最長不超過兩小時,又美味又簡單,配上社社會會的模具,完美😏
為了哄孩子我也是下了血本,把小豬佩奇裏的人物模具買了個遍,同款模具某寶get噢
還在猶豫什麼,動起來~
用料
黃油 | 70克 |
細砂糖(綿白糖,糖粉) | 15克 |
低筋麪粉 | 130克 |
煉奶 | 65克 |
小豬佩奇卡通造型煉奶餅乾曲奇🐷新手友好,哄孩子必備的做法
黃油切小塊,室温軟化
軟化成膏狀即可,不要軟化過度
加入細砂糖或者糖粉,綿白糖,充分按壓均勻
分次加入煉奶,按壓均勻,一次充分均勻後再加下一次(小朋友入境啦)
篩入低筋麪粉,用手揉成麪糰
擀成0.3mm的薄片,放入冰箱讓它冷靜一下,大概30分鐘即可
取出來用喜歡的模具刻出來,放到烤盤上
小豬佩奇集合!
送入烤箱150℃30分鐘,記得上色蓋錫紙
小貼士
烤箱温度自行調整
一定一定記得蓋錫紙(我才不會告訴你我烤成巧克力味的了呢,哼💩)
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