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零難度椰絲蛋白球(君之方子)

烘焙2.89W
零難度椰絲蛋白球(君之方子)的做法步驟圖

這是一款零難度又低熱量,無油低糖的小點心,老少皆宜。

用料  

椰絲 90克
奶粉 20克
低筋麪粉 20克
冰糖粉(或細砂糖) 45克
蛋白 2個

零難度椰絲蛋白球(君之方子)的做法  

  1. 將椰絲、糖粉、奶粉、低粉混合均勻。

    零難度椰絲蛋白球(君之方子)的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋清用筷子打散,防止打出過多泡沫。

    零難度椰絲蛋白球(君之方子)的做法步驟圖 第3張
  3. 將蛋清倒入,拌勻成團。

    零難度椰絲蛋白球(君之方子)的做法步驟圖 第4張
  4. 搓成7g左右的小球,搓完再在椰絲中滾一下,讓表面均勻沾上乾的椰絲。

    零難度椰絲蛋白球(君之方子)的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱預熱150度,烤25分鐘至表面上色。外酥內軟,香甜可口的椰絲球就出爐啦!

    零難度椰絲蛋白球(君之方子)的做法步驟圖 第6張
標籤:方子 椰絲