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巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包

麪包1.29W
巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖

用料  

雞蛋 4個約160克
巧克力牛奶 210克
奶粉 15克
酵母 8克
高筋麪粉 500克
黃油 40克
7克
椰蓉醬
椰蓉 55克
奶粉 10克
雞蛋 1個約45克
玉米 20克
蜂蜜或糖 20克

巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法  

  1. 用的這種牛奶巧克力飲料,可用純牛奶代替

    巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 廚師機揉麪,二檔三分鐘,五檔七分鐘,麪糰揉至擴展階段加鹽黃油

    巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 二檔四分鐘五檔五分鐘左右揉出手套膜

    巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 一發後整形

    巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 椰蓉醬就是材料混合

    巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 拌均勻就可以

    巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 整形放入模具,其中表面抹了一些椰蓉醬

    巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖 第8張
  8. 發酵至兩倍大

    巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖 第9張
  9. 上下火180度烤15分鐘左右

    巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖 第10張
  10. 共烤了兩盤共24個

    巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖 第11張
  11. 鬆軟香甜

    巧克力牛奶雞蛋椰蓉小餐包,雞蛋牛奶小麪包的做法步驟圖 第12張