21世紀新廚娘-快手羊蠍子
要在老公面前展露一下手腳,可是廚藝又很一般般怎麼辦?
一道簡單到爆的快手羊蠍子交給大家:
用料
羊蠍子 | 2-4斤,説明一下,半根最好 |
菜品自選 洋葱頭是必須的 | 半個 |
21世紀新廚娘-快手羊蠍子的做法
此處忘記拍照了!請腦補!買回來的羊蠍子浸泡在冰涼的水中,撒鹽,拔瘀血。然後放到大鍋中,加入涼水,倒入羊蠍子,大火燒開,五分鐘即可。
把這個火鍋底料取出來,放到高壓鍋中。將開過的羊蠍子撇去浮末,直接倒入燉鍋中。調整水量,同時將葱薑蒜,豆蔻和草果一同放進去。
留一碗湯汁呆會兒調味
出鍋後根據情況,在調整一下味道。
簡單方便快,唬人槓槓的
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