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21世紀新廚娘-快手羊蠍子

火鍋2.4W
21世紀新廚娘-快手羊蠍子的做法步驟圖

要在老公面前展露一下手腳,可是廚藝又很一般般怎麼辦?
一道簡單到爆的快手羊蠍子交給大家:

用料  

羊蠍子 2-4斤,説明一下,半根最好
菜品自選 洋葱頭是必須的 半個

21世紀新廚娘-快手羊蠍子的做法  

  1. 此處忘記拍照了!請腦補!買回來的羊蠍子浸泡在冰涼的水中,撒鹽,拔瘀血。然後放到大鍋中,加入涼水,倒入羊蠍子,大火燒開,五分鐘即可。

    21世紀新廚娘-快手羊蠍子的做法步驟圖 第2張
  2. 把這個火鍋底料取出來,放到高壓鍋中。將開過的羊蠍子撇去浮末,直接倒入燉鍋中。調整水量,同時將葱薑蒜,豆蔻和草果一同放進去。

    21世紀新廚娘-快手羊蠍子的做法步驟圖 第3張
  3. 留一碗湯汁呆會兒調味

    21世紀新廚娘-快手羊蠍子的做法步驟圖 第4張
  4. 出鍋後根據情況,在調整一下味道。

    21世紀新廚娘-快手羊蠍子的做法步驟圖 第5張
  5. 簡單方便快,唬人槓槓的

    21世紀新廚娘-快手羊蠍子的做法步驟圖 第6張