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意式檸香煎牛扒

3.3W
意式檸香煎牛扒的做法步驟圖,怎麼做好吃

慵懶開場,終於讓腦洞動起來,為了愛的人,讓廚房生滿廚香,to you——水瓶座的胃。

用料  

黃瓜條(牛肉部位稱謂) 350
上腦(牛肉部位稱謂) 350
黑胡椒 適量
10g
雞蛋 2只
水果辣椒(紅) 1個
西藍花 6朵
球莖生菜 適量
沙拉 適量

意式檸香煎牛扒的做法  

  1. 球莖生菜直接洗淨,晾乾拌入沙拉醬即可。

    意式檸香煎牛扒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 西藍花清洗乾淨,入熱水淖淨撈出備用。

    意式檸香煎牛扒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 生肉先用刀背輕拍斷筋,再開啟手動按摩模式,加入調味料檸檬皮+胡椒粒+鹽,繼續調味按摩💆,完✔【注意:一定要拍好,要不然吃的時候咬不動就難堪了,還有就是牛肉單切的時候3㎝以內,咱中國的牛肉還不到能吃三成熟的時候,小心拉肚】

    意式檸香煎牛扒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 同上步驟✔

    意式檸香煎牛扒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 雞蛋單煎雙煎你們應該都會吧,劃重點:本人懶的直接拿紅椒圈當容器,入雞蛋單煎,相信各位廚藝大師你們會的。

    意式檸香煎牛扒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 成品,沙拉醬最後再放,因為會出水,影響口感。

    意式檸香煎牛扒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 成品,盤子一定要在鍋裏再加熱拿出來,要不然都是冷的。

    意式檸香煎牛扒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

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