電壓鍋版滷大腸

yeeson麻麻最喜歡滷大腸了。調味料分量個人覺得隨意就好，按自己口味。哦噢，過程忘了拍照。其實很簡單的。洗大腸才比較費時間。

用料  

電壓鍋版滷大腸的做法  

1. 首先大腸加生粉鹽像洗衣服一樣搓。洗2 3次後翻過來裏面也一樣這麼洗，建議裏面的肥油撕掉點。滷出來的大腸才不會太肥

2. 洗好的大腸放在煮開的水裏面過一下撈起來備用。

3. 大腸的作料：幾瓣蒜頭切片，葱白幾根，滷水汁四分之一的分量，水少許，生抽2湯勺左右.，鹽少許。

4. 如果家裏有電壓鍋最方便了，把大腸材料一起放進去直接調到肉類鍵就好了。如果覺得不上色可以將滷汁跟大腸放鍋裏煮開。電壓鍋壓出來的大腸軟硬適中。簡單方便