經典簡版提拉米蘇~【4人份】
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原始菜單~
用料
馬斯卡彭奶酪 | 8 oz |
ladyfingers | 8-10個 |
蛋黃 | 小雞蛋2個/大雞蛋1個 |
糖 | 2 tablespoon |
意式濃縮咖啡(冷) | 2 oz |
白蘭地/朗姆酒 | 1 tablespoon |
可可粉 | 1 tablespoon |
經典簡版提拉米蘇~【4人份】的做法
用料總彙
蛋黃、白糖和白蘭地攪拌勻
加入馬斯卡彭攪拌均勻
然後攪拌均勻應該是這樣子滴
酒和咖啡攪拌均勻,手指餅乾沾咖啡酒鋪上第一層。
鋪上一層奶酪糊
第二層手指餅乾和第一層一樣的步驟
再來一層奶酪糊~
放進冰箱4小時或過夜,吃前篩上一層可可粉
可以撒上一些巧克力碎
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