250大卡一份的——紅棗蒸豬心
補氣血的。這一份約莫250大卡。不懂的繼續去薄荷網學習飲食知識。
豬心富含蛋白質以及各類微量營養素,有助於加強心肌營養,而且熱量比較低,適宜減肥期間食用。
用料
豬心 | 100克 |
大紅棗 | 5顆 |
薑絲 | 一些 |
麻油 | 三滴 |
料酒 | 少許 |
生抽 | 少許 |
生粉 | 少許 |
鹽巴 | 少許 |
250大卡一份的——紅棗蒸豬心的做法
中醫來講是補氣血的,哈哈。這一份約莫250大卡。
豬心切小塊,用幾滴麻油,少許料酒、生抽、鹽巴,生粉,薑絲醃製,時間越長越好,我放冰箱一整天了。
紅棗去核,切碎後跟豬心混合,大火蒸15分鐘左右。推薦用電飯煲,跟米飯一起做,省時省力還省心。
小貼士
我平時不會用菜汁拌飯,但這個有豬心跟紅棗的精華,所以我把湯汁拿來拌飯了,好好吃。
紅棗有甜味,不喜歡菜裏有甜味的同學可以自行調整,不放紅棗也行。
如果有杞子可以加進去。我拿來燉湯用完了TUT
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