意外好吃的香菜戚風-凱度蒸烤箱

喜歡吃香菜和不喜歡吃香菜的都會愛上的一款戚風

用料  

意外好吃的香菜戚風-凱度蒸烤箱的做法  

1. 香菜、青檸屑、牛奶放進料理機中榨汁過濾出香菜奶糊

2. 蛋黃、糖攪打至稍微變白

3. 再分別加入玉米油和香菜奶糊充分攪拌均勻。篩入低筋粉攪拌至順滑備用

4. 緊接着打發蛋白霜，先加入幾滴白醋，再把糖分三次加入，打發至提起來有小彎勾狀即可

5. 蛋白霜分兩次加入香菜蛋糊中迅速翻拌均勻。倒入模具中，輕震兩下震出大氣泡

6. 放進預熱好的凱度S6蒸烤箱中，3D熱風模式，125度烤35-45分鐘即可

7. 出爐倒扣放涼，脱模