牛油果salsa醬

扒自知乎米芝蓮菜譜 果然不一樣！比在墨西哥餐廳的好吃。

用料  

牛油果salsa醬的做法  

1. 把除了牛油果其他的蔬菜全切碎，我直接用的料理機。

2. 牛油果肉碾碎，加鹽，加檸檬汁，加蔬菜碎。

3. 拌勻，就着玉米片，吃光！

小貼士

牛油果核不要扔掉哦，據説放在牛油果裏可以放止氧化變質，也不知道真的假的。
檸檬汁很重要，畫龍點睛還去膩。