健康低卡小零食——無糖草莓布丁
草莓上市的季節,不拿草莓做點東西真是可惜,所以開始了各種嘗試。
首當其衝的是草莓布丁,做法簡單,娃娃們超愛,對於怕胖的朋友,同樣能滿足想吃零食的慾望,軟軟彈彈,原汁原味。
🍓草莓最好選用熟透的那種,甜甜的就不需要再格外加糖了;
🍓如果直接用牛奶味道會有些淡,所以我選擇椰奶,用椰香來豐富口感,同樣可以減少糖的攝入,酸奶也可以替代。
減糖不是戒糖,一點一滴,減少對糖的依賴;
小花為了記錄自己的低卡飲食,寫了公眾號,喜歡可以去找我💗。
✅【公眾號:廚小花】,上百道菜譜哦,還有超多佛系碎碎念.......
用料
草莓 | 2個 |
椰奶 | 1袋 |
吉利丁粉 | 3克 |
健康低卡小零食——無糖草莓布丁的做法
現在我邊打字邊吃.....哈哈
椰奶我用的是無糖椰奶粉,很方便,超市很多,1袋可衝150毫升的水,大致150克;
牛奶也可以;
酸奶也可以;吉利丁粉根據自己的用量添加,都有説明。
比如粉是總用量的1%-3%,
這次我用的是150克液體,吉利丁粉我用了3克左右,
加入少許水浸泡一下;
吉利丁片同理隔水加熱1分鐘左右,就融化了。
倒入椰奶,混合
草莓切丁,
找到一個合適的容器,如果怕不方便脱模可以墊一層保鮮膜,倒入椰奶和草莓
冰箱冷藏5個小時左右做法超級簡單,草莓配着椰香,無需加糖,依舊甜蜜。
我還做了可可粉噠
還變了花樣,哈哈,
簡單隨意。
小貼士
簡單的小零食,低糖美味,依舊能俘獲你的味蕾哦。
沒啥技巧,趕緊嘗試一下哦。
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