低脂麪包布丁（無奶油健康低卡）

繼續研究低脂料理。今天早上做了健康版的麪包布丁，沒有用傳統的奶油，用的是脱脂牛奶。口感嫩滑，真的是超級美味！

用料  

低脂麪包布丁（無奶油健康低卡）的做法  

1. 麪包切成小塊放入烤皿，撒上葡萄乾備用。

2. 雞蛋打散，過篩。

3. 雞蛋里加入牛奶，煉奶，代糖，朗姆酒，蜂蜜，香草精，攪拌均勻後，過篩。

4. 倒入烤皿中。烤盤裏放熱水，中層，放入預熱好165度的烤箱烤30~35分鐘，至蛋液凝固即可。

5. 烤完出來，撒上糖分裝飾。為了讓上色更好看，還可以用噴槍燒色。

6. 超級嫩滑可口。

小貼士

1.麪包用隔夜偏乾的會比較好。
2.代糖如果改成白砂糖，用量改成40g。喜甜的可根據自己口味再加。