孜然素腸
做了好多次了,味道吃起來像路邊攤的烤麪筋,但絕對超級乾淨,自己控制用油的量,解饞的同時還很健康。真的超級超級好吃,我廚藝小白都可以做的很好吃,快來試試吧!
用料
蠔油 | 2勺(喝湯的小勺就可以) |
紅燒醬油 | 半勺(太多味道不好) |
鹽 | 1勺(調味盒的小勺) |
蒸魚豉油 | 少量(可有可無) |
白糖 | 一嘬就可以(增鮮) |
素腸 | 六根 |
孜然,辣椒粉,芝麻 | 適量 |
孜然素腸的做法
素腸過油輕炸一下,
撈出素腸,把油倒出,素腸加水,淺淺一層就可以了,把除孜然辣椒粉外的調味料放入,燉,讓素腸入味
水燒乾放入孜然辣椒粉芝麻,翻炒,讓他們裹到素腸上。
小心!!水快燒乾的時候會濺出油,小心衣服!!我的純棉衞衣就廢了一件(=_=)最後一步!開吃!
哈哈,邊吃邊寫,快吃完了(☆∀☆)
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