吃了就會開口大笑的“開口笑”

小時候很喜歡吃，因為它有一個很好聽的名字叫“開口笑”吃了之後，都會開口大笑。70後、80後童年的記憶。你是否還記得它的味道？今天讓我們一起來回憶一下童年的味道吧！給大家分享一下做法，這個配方很好吃，外酥裏軟。（方子非原創）

用料  

吃了就會開口大笑的“開口笑”的做法  

1. 所需要的材料
   

2. 先把50g油倒入麪粉中混均勻

3. 然後用手搓均勻成沙粒狀

4. 加入泡打粉、小蘇打，糖，混均勻

5. 加入牛奶，雞蛋、攪拌成團

6. 然後用手按壓成團、蓋上保鮮膜讓麪糰冷靜15分鐘

7. 分割出你想要的麪糰大小，搓圓

8. 搓圓後，裹上芝麻

9. 鍋裏放入油，加熱到140度，就是放入筷子，旁邊會冒小泡泡。然後先關掉火，放入麪糰。

10. 放入麪糰、麪糰會因為鍋裏的油温而向上浮，這時候就開小火慢慢炸

11. 炸至金黃色出鍋

12. 好好吃，外酥裏軟。吃了就會哈哈大笑哦。