簡易大阪燒

沒有木魚花 不過也很好吃又好做！

用料  

簡易大阪燒的做法  

1. 把圓白菜切碎
   墨魚丸/蝦仁煮熟切碎
   打入生雞蛋+白開水
   麪粉
   蟹棒碎
   一小勺鹽
   一勺醬油
   白糖一勺
   葱末
   ——
   以上打入盆中攪拌成糊，麪粉和水酌情加 只要能覆蓋食材，不會太黏或太流動就行！如果菜比較多就放2只雞蛋
   

2. 鍋裏放少許黃油（其他油也行），把這個糊倒入，厚度大概兩釐米，不能太薄——就成薄餅了

3. 倒盤子裏，再翻面倒鍋裏煎另一面

4. 切成能裝盤子的大小，可以兩層疊，擠上大阪燒的醬汁和蛋黃醬。

小貼士

有木魚花撒上就更好啦！