想吃「小餛飩」第一個反應就是水煮,其實它還可以炸
小餛飩是家裏最常見的麪食,薄薄的皮子,包裹飽滿緊實的肉,等水開,下一碗,這是最常見的吃法。其實炸着吃,也特別好吃,還很方便,尤其還特別下酒,酥脆的口感,小朋友也會特別喜歡。
用料
現成的小餛飩皮 | 50張 |
加工好的肉餡 | 200克 |
想吃「小餛飩」第一個反應就是水煮,其實它還可以炸的做法
小餛飩最簡單的包法,麪皮在手心攤開,在皮中心放入適量肉餡,手掌一包裹就可以。很適合帶着家裏小朋友一起動手。
熱油起泡 輕輕放入餛飩 等餛飩漂浮 變成金黃色,瀝油撈出
撒上椒鹽 葱花 混合均勻就可以出鍋了
裝盤 一道廉價又美味的下酒菜就做好啦
小貼士
做法很簡單,在家就能做,趁熱吃最香哦
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