洋芋釀皮 ]
小吃8.52K
疫情管控在家,就剩土豆,白菜,蘿蔔了,琢磨着換口味。有限的材料做出美味。
用料
土豆2 | 個 |
葱花,蠔油,鹽少許。 |
洋芋釀皮 ]的做法
1.土豆2個,剛好一盤的量。2.去皮切塊,投入絞肉機打成泥。3.加入適量鹽,葱花,蠔油。4.土豆太水就加點土豆澱粉。5.電餅鐺刷油,土豆泥攤在電餅鐺中,大火3分鐘.中途可以翻面。6.兩面煎黃,即可。7.出鍋,切條裝盤,加調料。8.開吃
去皮切塊。
投入絞肉機打成泥。
加入葱花,鹽,蠔油,攪拌均勻,電餅鐺涮油,攤入土豆泥。
雙面烤3分鐘。
小心出鍋,切條,拌入自己喜歡的調料。
我加的香醋,蒜末,辣椒醬。如果有熗好的韭菜末就更好吃。
小貼士
少加一點土豆澱粉
-
西安小吃米炒涼粉的做法和圖解,西安小吃米炒涼粉怎麼做更好吃
用料涼粉350克西安小吃米炒涼粉的做法市售涼粉一塊,小葱,蒜苗,小米辣秦椒面小火下鍋炒香,炒出紅油,加入切成小方塊的涼粉,全程中火,放鹽蠔油生抽老抽,十三香一定要放一點,加少許水蓋蓋燜五分鐘左右,涼粉入味後隔夜米飯加進去在繼續燜會轉小火,米飯不用多,我放了一點點,出鍋...
-
尋味四川 | 株肉炒野山紅筍的烹飪做法,大廚教你詳細做法
帥曉洪大廚出品脆嫩鮮美用料烤株肉碎30克野山紅筍250克薑末8克紅辣椒(二荊條)20克生抽5克大豆油25克鹽1.5克香油2克蒜末10克尋味四川|株肉炒野山紅筍的做法將野山紅筍,二荊條洗淨切成貓耳朵片。鍋中入油燒熱下姜蒜末炒香加二荊條片炒20秒,再下野山紅筍,烤株肉碎及生...
-
如何做鍋巴洋芋好吃 鍋巴洋芋烹飪方法大全
簡單的美食,小時候的記憶...
-
撫順特色辣魚的做法和圖解,撫順特色辣魚怎麼做更好吃
在撫順這道辣魚每一家店味道都不完全相同,老媽家市場一對兒朝鮮族小夫妻賣的辣魚特別火,我也特別喜歡吃,於是買了幾次,幾經品嚐、試做再琢磨改進,終於感覺是那個意思了,自己做省錢又吃的放心🤗用料鱈魚幾條辣椒麪(粉)適量食用油適量耗油適量黃豆醬油(生抽)適量白糖適量糖...