適合喜歡又不太能吃辣的麻辣燙愛好者的麻辣燙

外面吃麻辣燙太貴了，又不知道他們的湯底到底是什麼東西做的，於是看了好多食譜決定自己動手做麻辣燙吃。 ❤已經連吃三天了，根本控制不住

用料  

適合喜歡又不太能吃辣的麻辣燙愛好者的麻辣燙的做法  

1. 準備好自己想吃的材料若干

2. 熱鍋加油，葱薑蒜八角桂皮爆香。 因為我懶得只買一根葱，就用之前炸的葱油做底爆香。

3. 加入一勺豆瓣醬和火鍋底料，我用的是大龍燚無渣麻將塊底料，一包九小塊的那種，切了二分之一。

4. 加一壺温水或者開水。倒入牛奶。加入適量生抽蠔油白糖鹽味精或者雞精。然後往調好的湯里加入想吃的東西，難熟的先加。比如丸子芋頭玉米之類的。七八分熟的時候在放入易熟的青菜或肉類。

5. 最後起鍋前加入一勺芝麻醬（可加可不加，個人覺得加了更香）以及建議一定要放海帶芽。乾的那種就行，湯會變得特別鮮。

6. 芝麻醬融化後就可以起鍋啦！超好吃 😋😋

小貼士

這個方子比較適合口味比較清淡吃不了太辣的人。喜歡吃辣的可以底料多放一些。再加點辣椒啥的，不過我沒試過。