一人食の下午茶——無花果海底椰煲雪梨

秋燥，特別容易引起咳嗽。

海底椰、無花果和雪梨這三種主要的材料放在一起煲湯，有潤肺止咳、清熱解毒的功效。

鮮海底椰是廣東湯水裏面很常見的一種食材，也很容易在當地買到。其他地區的朋友可以去超市買海底椰幹，效果也是一樣的~

家裏有養生壺的朋友可以直接放壺裏煮，免去了看火的麻煩。

用料  

一人食の下午茶——無花果海底椰煲雪梨的做法  

1. 雪梨清洗乾淨，去芯，切塊。其他食材用水清洗乾淨。

2. 將清洗過的所有食材放入北鼎養生壺，加水至1200ML左右。

3. 啟動養生湯模式。

4. 自動斷電後，根據自己口感加入適量冰糖即可。

小貼士

1.因為雪梨，蜜棗都會有甜味，湯水本身會有甜味，可以不用再加冰糖。
2.南北杏中的北杏，本身具有少許的毒性，雖然我們在藥店或超市購買的北杏仁，是經温火炒制，去掉了外皮，減輕了苦味，但在用量上還是要加以控制，別放太多。

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