軟曲奇

本菜譜用到剪輯工具“小影”

用料  

軟曲奇的做法  

1. 黑加侖幹去掉蒂，用剪刀剪成小粒，用紅糖和檸檬汁醃製。

2. 牛奶和油用打蛋器混勻，加入雞蛋。

3. 把剩餘的材料全部混合在一起，輕輕攪拌成麪糊。用勺子給麪糊整形在烤盤上，烘烤170度10-15分鐘。

4. 剛烤成的曲奇外脆裏軟，可以再熱的時候就放進盒子裏密封保存一晚，讓水分保存在曲奇內而不蒸發掉，就像蛋糕一樣綿軟酥鬆了。