電餅鐺烤雞胸肉
最近發現了一個賊好使的工具:電餅鐺•̀.̫•́✧ 因為家裏沒有烤箱很多需要烤的東西都做不了,結果今天一看電餅鐺不是有烤肉功能嗎!趕緊用昨晚買的一塊雞胸肉試驗起來٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و因為最近在減肥所以對各種大神推薦的減脂增肌利器“烤雞胸肉”充滿好感。
用料
雞胸肉 | 一塊(就是超市冰凍的那種) |
椒鹽 | 隨意 |
黃酒 | 隨意 |
鹽 | 隨意 |
電餅鐺烤雞胸肉的做法
放在碗里加上黃酒,鹽,椒鹽攪拌均勻,具體用量按照自己的口味。醃製一會。
加熱電餅鐺,刷上少許食用油(怕粘鍋)。放上醃好的雞肉片/塊。烤至變成白色翻面,接着烤,兩面顏色都至金黃即可。
小貼士
1.如果你正在減肥烤前可以不刷油,因為我是新手怕粘鍋所以薄薄地刷了一層。
2.最後成品吃口有點幹,建議可以用澱粉裹一下保留住水分,這個下次改進
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