綠豆糕（無黃油無煉奶無糖簡單版哄娃）

説是哄娃，其實自己特別喜歡綠豆沙的感覺，順便消耗脱皮綠豆

淘寶買脱皮綠豆，月餅壓花工具，蒸籠布，其他的不用買了，一般家裏都有。

如果想要更好吃的，加點煉奶，奶粉，牛奶，黃油，白糖拌勻炒過就更加好吃跟更好脱模

沒錯，我連炒都沒炒……

用料  

綠豆糕（無黃油無煉奶無糖簡單版哄娃）的做法  

1. 脱皮綠豆，睡前泡水，時不時換換水，上午八九點開始蒸，我夏天做的，也沒有放冰箱，因為帶娃經常起夜，順便經常給它換水了

2. 泡好，裝盤，下鍋蒸，大火20分鐘左右，等到打開就成這樣了

3. 用這種蒸籠布，一般家裏都有

4. 洗過後就軟了，所以也可以用紗布代替

5. 壓力鍋

6. 蒸架，漏孔蒸盤（這些都可以用家裏其他用具代替的）

7. 壓泥器，其實不算太好用，直接壓不夠包着紗布壓方便

8. 包着紗布壓泥

9. 這個樣子的

10. 成品， 我一點油都沒有放！放點油會更好看……

11. 月餅壓花器

12. 補圖，這個是後來叫家屬把煉奶什麼的買回來，就把未壓模的綠豆泥拿來加黃油（用色拉油也行吧）隨意加，加點煉奶，兩小勺白糖一起炒，炒不太乾的狀態，有點軟，如果可以儘量炒乾點，好成形，我沒有不粘鍋，用大炒鍋，就炒不成太軟，底焦了，哈哈哈……話説250克的量不少了，純綠豆糕可以做30到40來個了，如果綠豆泥拿來做餡，家庭一次食用，100克到150克夠了！

小貼士

如果不起夜的朋友們，泡豆時直接給它放冰箱過夜吧！