不用油炸的養生辣子雞

今天的辣子雞圖片有些少，但是味道還是很好的。

用料  

不用油炸的養生辣子雞的做法  

1. 把雞翅切成小塊，放入料酒，醬油，糖，燒烤汁，五香粉，花椒粉攪拌均勻，醃製過夜。

2. 取出醃製好的雞肉，加入兩勺菜籽油，充分攪拌，讓油和調料充分吸收到肉裏。

3. 烤箱預熱三分鐘，上下火180度烤二十分鐘取出（今天實在是太忙了，這一步忘了拍照）
   將辣椒、姜、蒜改刀，鍋內放油（油要稍稍寬一些），油熱後將調料放進去炒香，放入雞肉翻炒一會，淋少許醬油，白糖翻炒均勻後出鍋！

4. 成品就是這樣的啦！做出來不是特別的辣，喜歡吃辣的朋友可以再放一些小米辣！