樂活教主的美食之——雜糧豆漿(大宇迷你破壁機)
每天早上來一杯,開啟元氣滿滿的每一天!
用料
烏髮:黑豆、黑米、黑芝麻、核桃各10克+400克淨水 | |
補腦:黃豆、花生、紅棗、核桃各10克+400克淨水 | |
補氣:小米、山藥、紅棗、枸杞各10克+400克淨水 | |
養胃:黃豆、燕麥、紅棗、小米各10克+400克淨水 | |
祛濕:黃豆、赤小豆、薏米、枸杞各10克+400克淨水 | |
火:黃豆、蓮子、百合、綠豆各10克+400克淨水 | |
滋陰:小米、銀耳、枸杞、綠豆各10克+400克淨水 |
烏髮:
黑豆、黑米、黑芝麻、核桃各10克。黑豆和黑米提前浸泡一夜,浸泡之後更易出漿。泡好的黑豆、黑米加黑芝麻、核桃,洗淨放入迷你破壁機。加400克淨水,加好後差不多到500毫升刻度線,熱飲不要超過600毫升刻度。開機後選擇“五穀豆漿”功能。冷水加熱到100°大概需要5分鐘左右,90°之前幾乎靜音。100°後提示剩餘時間20分鐘左右,聲音開始越來越大。尤其是最後10分鐘,也就是比大的破壁機稍微好一點。總共25分鐘左右完成,200毫升的杯子差不多能倒3杯。補腦:
黃豆、花生、紅棗、核桃各10克。黃豆提前浸泡一夜,泡好後加花生、紅棗、核桃,洗淨後放入破壁機,加400克淨水,選擇“五穀豆漿”功能。25分鐘左右,補腦雜糧豆漿完成。補氣:
小米、山藥、紅棗、枸杞各10克。紅棗去核、山藥去皮。
紅棗、山藥、小米、枸杞洗淨後放入破壁機,加400克淨水,選擇“五穀豆漿”功能。25分鐘左右,補氣雜糧豆漿完成。養胃:
黃豆、燕麥、紅棗、小米各10克黃豆和燕麥提前浸泡一夜。泡好的黃豆、燕麥加去核後的紅棗、小米,洗淨放入破壁機,加400克淨水,選擇“五穀豆漿”功能。25分鐘左右,養胃雜糧豆漿完成。祛濕:
黃豆、赤小豆、薏米、枸杞各10克。黃豆、赤小豆、薏米提前浸泡一夜。泡好的黃豆、赤小豆、薏米加枸杞洗淨後放入破壁機,加400克淨水,選擇“五穀豆漿”功能。25分鐘左右,祛濕雜糧豆漿完成。清火:
黃豆、蓮子、百合、綠豆各10克。黃豆、蓮子、綠豆提前浸泡一夜。
泡好的黃豆、蓮子、綠豆加鮮百合洗淨後放入破壁機,加400克淨水,選擇“五穀豆漿”功能。25分鐘左右,清火雜糧豆漿完成。滋陰:
小米、銀耳、枸杞、綠豆各10克。銀耳、綠豆提前浸泡一夜。泡好的銀耳、綠豆加小米、枸杞洗淨後放入破壁機,加400克淨水,選擇“五穀豆漿”功能。25分鐘左右,滋陰雜糧豆漿完成。
小貼士
1. 破壁機聲音大,最好在白天操作。
2. 部分食材最好提前泡發,更易出漿,同時降低噪音。
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