海馬枸杞酒
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煲湯的海馬庫存多到吃不完,泡酒處理也是極好的😍
用料
枸杞 | 200克 |
海馬 | 400克 |
高粱酒 | 4瓶 |
海馬枸杞酒的做法
60度高粱酒4瓶
每瓶600毫升枸杞選用優質大顆完整的寧夏枸杞
乾淨完整的海馬
這裏大概40~50只
三升容量日本產的青梅酒玻璃器皿
帶有一個白色密封內蓋
先用酒把玻璃瓶和蓋涮一圈消毒
再把枸杞海馬放進去
倒入高度酒
密封置陰涼處保存每個月晃動一次
兩個月後顏色很漂亮了
打算至少泡滿一年再開封
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