家人都愛喝的（摩卡）Dalgona coffee

學會在家做Dalgona咖啡之後，每個週末早上小朋友都要求做給她們喝。
做這個不可以用三合一咖啡粉，要用黑色速溶咖啡粉。
要想做好，比例很重要哦。
咖啡粉：糖：開水 是 1:1:1的比例。

更新 2020/08/01
想要喝摩卡口味的話是可可粉：咖啡粉：糖：開水 1/4:1:1:1的比例。
先把咖啡粉，糖和開水打發，再加可可粉進去繼續打發...

至於要加幾茶匙就看個人需要啦！
下面的配方適合做兩杯。
四個人喝的話，我通常會每樣材料加六茶匙。

用料  

家人都愛喝的（摩卡）Dalgona coffee的做法  

1. 把咖啡粉，糖，和開水混合在一起，稍微攪拌一下。

2. 用電動打蛋器打發至上圖狀態。

3. 打發後的咖啡加入適量牛奶裏面，打好的咖啡是會飄在牛奶上面的，分層很明顯。牛奶是冷的就不用再加冰了。想要喝熱的，就把牛奶加熱了再加打好的咖啡進去。

4. 攪拌均勻，好喝的Dalgona coffee完成！味道是苦中帶甜的，大家都來試一試吧！